Kokbananer används främst inom matlagning som en grönsak. Grönsaken är en stapelföda i Afrika, Asien & Latinamerika.
Matbananen har ett fastare fruktkött än de bananer vi är vana att äta i Sverige, har en mjölig konsistens och lägre sockerinnehåll. Den används oftast när den är grön och omogen, kallas även mjölbanan eller plantain.
Reviews
There are no reviews yet.